(IDEAL PARA QUE LOS PEQUES COMAN VERDURA)
INGREDIENTES:
1 berenjena asada (en horno, freidora de aire o microondas)
1 huevo
1 cucharada de tu harina favorita (yo le he puesto sin gluten de trigo sarraceno)
Especias al gusto: pimienta, ajo, cebolla, orégano,..
Añade tus ingredientes favoritos: tomate natural triturado, pavo, york, atún, olivas, cebolla, queso, más berenjena, champiñones, tofu,…